Слайдеры:

Slides.jquery.js

Slides-SlidesJS-1.1.8 использован во многих проектах. Простой. Эффекты: slide и fade

Сайт: slidesjs.com на сайте уже другая новая версия. С другими опциями.

Карусели:
jCarisellite
Сайт плагина